"Penang Asam Laksa"

BAHAN-BAHAN KUAH : 1 kg ikan kembong 1 tin kecil ikan sardine "cap ayam" 20 biji cili kering, kerat2, cuci dan rendam dalam air panas dan toskan* 5 biji cili merah* 6 biji bawang merah* 1 biji bawang besar* 1 batang serai, dihiris* 1 cm lengkuas* 30 g belacan* - *dikisar halus 2 kuntum bunga kantan, belah 2 setiap kuntum 1 cawan nenas yang didadu halus 1 ge…